05:15(МСК)
21:15(NY)
18:15(LA)
Год Сноудена в России

Автор: Наталья Демченко
Добавлено: 18.07.2014

Пространство
0
ком

В Москву пришел новый бургер

Русские уже готовы есть картошку и бургеры, но пока не готовы к увеселительным танцам
Оцените этот контент

В самом начале апреля пространство нашей столицы стало еще чуть более американизированным. В торговом центре «Капитолий» на Вернадского открылся первый из целой сети американских ресторанов Johnny Rockets. Так что теперь у любителей американской еды радость: они смогут попробовать что-то новенькое.

Но начнем с того, что «Капитолий» на Вернадского теперь стал одним из наиболее проамериканских торговых центров в Москве, по крайней мере, по части еды. Какое-то время там уже сосуществуют лидеры американского фастфуда – KFC, «Макдоналдс», «Бургер Кинг» и «Вендис». Кроме того, там располагаются рестораны Starlight Dinner и Fridays, и вот теперь к ним присоединился еще один.

В Москве существует еще одна сеть американских ресторанов, которая не попала в «Капитолий» на Вернадского. В Beverley Hills Dinner все стилизовано под Америку 1950-х годов. Это – непосредственный конкурент расплодившемуся в Москве Friday’s и занимающему свою нишу качественного американского ресторана Starlight Dinner.

Цены в Beverley Hills Dinner чуть выше, чем, скажем, во Friday’s, а потому сети нужно было как-то отвоевывать пространство. Так появился Johnny Rockets. По большому счету, это – бюджетный вариант Beverley Hills Dinner: цены здесь значительно ниже, алкоголя пока нет, а меню, во всяком случае на данный момент, довольно маленькое. Что, кстати, является скорее плюсом: все главное представлено и не надо мучительно думать о том, с каким же сыром тебе съесть сэндвич.

Но и сам зал только что открывшегося ресторана говорит о том, что это бюджетное заведение. Открытое пространство, разрушающее всякую интимность (необходимую любому солидному заведению), благодаря чему за тобой могут наблюдать все те, кто сидит неподалеку от тебя в ресторанном дворике, является одним из основных минусов этого заведения. Официанты пока еще совсем не опытные и много чего путают, хотя и быстро учатся.

У них, кстати, есть отличный шанс сделать карьеру в ресторанном бизнесе очень быстро: в будущем предполагается открыть около двадцати точек сети, так что многие из тех, кто сегодня приносит вам еду, очень скоро станут менеджерами и директорами других ресторанов.

Что касается меню. Если вы хорошо помните фильм Квентина Тарантино «Криминальное чтиво», то, разумеется, помните и то, какую сильную волну там гнал Винсент Вега (в исполнении Джона Траволты), что пять долларов – это очень высокая цена за молочный коктейль. И хотя сам Винсент Вега коктейль попробовал и признал его чертовски вкусным, все же он заключил, что даже в этом случае коктейль столько не стоит. Во всяком случае, без алкоголя.

Так вот, те славные времена, когда молочный коктейль за пять долларов считался неслыханно дорогим, миновали. И теперь даже в «бюджетном» заведении в России молочные коктейли стоят 280 рублей, то есть почти десять долларов. При этом надо признать, что коктейли действительно вкусные. Впрочем, фирменные коктейли Johnny Rockets чуть дешевле – за шоколадный и ванильный вы заплатите по 180 рублей. Но даже они дороже, чем один из самых легендарных кинематографических милкшейков.

Остальные напитки – обычные. Соки, содовая. Правда, в свою соду вы можете добавить какой-нибудь сироп, что сделает ее чуть вкуснее. Также в содовую вы можете добавить мороженое – еще одно фирменное баловство американцев. Сама идея подобного неслыханна, но попробовать стоит. Кстати, не так плохо. Этот трюк лучше всего пробовать с Root Bear, но в ресторане его не подают.

Меню, как отмечалось, небогатое, но возможность выбора существует. Я бы порекомендовал фирменный бургер «12». Все прочее в ресторане равняется или уступает многим местам (хотя и дешевле), но этот бургер – один из самых вкусных, которые только можно достать в Москве. Его цена в 240 рублей (против обычных цен в других ресторанах – 400-450-500 рублей) делает его однозначным чемпионом среди российских бургеров.

Бургеры, например, во Friday’s тоже вкусные, но они там узнаваемые, фирменные, отличаются от всех остальных. Бургеры в Beverley Hills Dinner ничего, но слишком уж тяжелые и к тому же едва ли не самые дорогие. Так что стоит заглянуть хотя бы попробовать это чудо. Все остальное – по желанию.

Упомянуть отдельно разве что стоит похлебку чили. Она без бобов, что выгодно отличает ее от прочих мест. Хотя в Chilly's чили также отменный, но он, во-первых, подороже, а во-вторых, что это был бы за ресторан, который называется Chilly's, но в котором этот самый чили невкусный?

Одно из наиболее сомнительных преимуществ нового ресторана – это их «фирменные танцы». Через конкретные промежутки времени в зале начинает громко играть музыка, и все, кто только может, должны моментально выбежать на середину зала и отплясывать заранее выученные танцы. А если кто не может выбежать, танцует за стойкой или на рабочем месте. По идее эти танцы должны создавать атмосферу всеобщего веселья и непринужденности.

И я уверен, что в США так оно и есть.

Но вот в России не так. Конечно, посетители могут не смотреть на то, что происходит, или не замечать вымученные лица официантов, которые как заведенные болванчики должны двигаться в такт музыке и повторять нехитрые движения за суровым американским тренером с фирменной, приветливой, но в то же время формальной и абсолютно холодной улыбкой (только они так могут).

Но то, что зрители не будут этого видеть, не означает, что этого нет.

Это, кстати, Johnny Rockets переняли у своего старшего партнера Beverley Hills Dinner. Там в выходные дни несчастные официантки вынуждены в костюмах и с атрибутикой «болельщиц» выбегать в зал и отплясывать под музыку. Если кто-либо наблюдал за их вялыми движениями и страдальческими лицами внимательно, тот согласится, что лучше бы они не танцевали совсем.

Очевидно, что они чувствуют себя максимально неуютно, впрочем, как и публика, которая воспринимает эти танцы как самую настоящую экзотику. Например, в Johnny Rockets в момент всеобщих плясок набегают зеваки и начинают фиксировать происходящее на камеры своих мобильных телефонов. Зачем это? Летит метеорит?

Случилось еще что-то очень важное, что требует не живого свидетельства, а фиксации на камеру в целях последующего воспроизведения? Вывод из всех этих рассуждений такой: русские уже готовы есть жареную картошку и бургеры (кстати, минус Johnny Rockets в том, что бургер там приносят без гарнира: возможно, в этом отгадка столь низкой цены за такой качественный продукт), но наверняка не готовы ко всеобщим увеселительным танцам.

Но ради бургера «12», в конце концов, эти танцы можно и потерпеть.

Заглянуть туда стоит хотя бы затем, чтобы увидеть, как еще одна сеть начинает колонизацию нашего столичного пространства.

Обсудить с другими читателями >
Ранее в рубрике
Светлые надежды на новый Ближний Восток испарились
автор:Олег Гаспарян
Моё открытие Америки
автор:Ярослав Бутаков
Иранские военные козыри: Made In China
автор:Владимир Хрусталев
Америка, Америка-2050
автор:Дмитрий Петров
Маньяк, покажи мне еще
Bioshock Infinite: шутер, о котором будут писать спустя 100 лет
автор:Егор Просвирнин
Case-study: американский спецназ и афганские пастухи
Сухой закон в США
автор:Денис Руденко
Немецкие Штаты
автор:Владислав Владимиров
Современная скульптура Бразилии
Эхо «клича свободы»
автор:Ярослав Бутаков
Судьба старого союза
автор:Василий Молодяков
Старообрядцы в Латинской Америке
автор:Алексей Карякин
Секреты счастливого брака от Джада Апатоу
Добродетели существуют только в богатых кварталах
автор:Кирилл Мартынов
Ад как Соединенные Штаты
автор:Егор Просвирнин
Расовая Америка: между человеком придуманным и природным (Часть II)
автор:Владимир Можегов
Брежневизация Голливуда?
Весь этот стиль, весь этот джаз…
автор:Дмитрий Петров
Мюнхенский провал
автор:Светлана Лурье
Старая школа
Самое тоталитарное развлечение Запада
автор:Егор Просвирнин
Расовая Америка: между человеком придуманным и реальным (Часть первая)
автор:Владимир Можегов
автор:Алексей Карякин
автор:Владислав Владимиров
автор:Анастасия Кувалдина
Воображая будущее без счастья
Столкновение геополитических интересов на Святой Земле
автор:Светлана Лурье
Вовлечение в политическое со студенческой скамьи
Киногид для не таких, как все 2012
Гражданская война в США: взгляд из России
автор:Алексей Харин
Christmas без Христа
автор:Олег Шендерюк
Роботы, Навальный и полмиллиарда долларов
автор:Егор Просвирнин
автор:Владислав Владимиров
автор:Алексей Карякин
Влияние Вандербильдихи на Эллочку Щукину
автор:Михаил Успенский
История американского медвежонка
автор:Константин Аршин
автор:Александр Буланов
автор:Денис Руденко
Прощание с Хемингуэем
51-й штат?
автор:Борис Соколов
XCOM – шахматы будущего
автор:Егор Просвирнин
С извращенцем по идеологии
автор:Алексей Юсев
Страх растворяется в воздухе
«Россия – самая свободная страна Европы в выборе форм образования!»
автор:Татьяна Ковалева
Почему Джордж Сорос остается в Америке?
автор:Александр Кустарев
То, что вы не видите успехов ЦРУ, не означает их отсутствия
Как постричься миллиардеру в Америке
автор:Юрий Бурносов
О грядущем домов в 1000 этажей и «колесных костюмов»
автор:Сид Мид
автор:Алексей Карякин
Русские сны Европы
автор:Владимир Можегов
Почему местная полиция надежнее агентов за рубежом?
Американские информбюро
США окружают Китай
автор:Илья Крамник
автор:Сергей Мурзинский
Богатое наследие дешевого кино
автор:Александр Буланов
Америка: возвращение идеального
автор:Дмитрий Дробницкий, Александра Забалуева, Борис Межуев
Реквием по демократии
Первые контуры постчеловеческого мира
автор:Егор Просвирнин
Гарри Гаррисон: плохие времена не могут продолжаться долго
автор:Василий Мидянин Юрий Бурносов
Митт Ромни и Латинская Америка
автор:Александр Буланов
Республиканцы усиливают свои позиции в Голливуде
автор:Борис Соколов
История человека и книги
автор:Георгий Осипов
автор:Илья Крамник
Следы «Нового курса»
автор:Яков Шустов
Почему Джокер?
Взболтано? Смешано!
Тень Уго Чавеса: что такое Боливарианский альянс
автор:Александр Буланов
Демократия по Dr. Pepper
Что читать о Холодной войне
автор:Яков Шустов
Политические мячики Старого Света
Один глаз и половина лба
автор:Дмитрий Володихин
автор:Лев Масиель Санчес
Фашизм по-американски
«Белый тигр» и американские китобои
автор:Станислав Хатунцев
Чили: рассуждения о левом мифе Латинской Америки.
автор:Яков Шустов
Военное сотрудничество России и стран Латинской Америки: осторожные надежды
автор:Илья Крамник
Откуда пришел «Белый тигр»?
автор:Юрий Бурносов
Москва и Каракас: за чей счет дружба?
автор:Алексей Карякин
«Сделано в Рио-де-Жанейро» – это серьезно
Американцы создадут Ельцин-Центр в Екатеринбурге
Тим Бертон, хватит лицемерить!
Познавательная урбанистика сериалов
По мотивам По
автор:Юрий Бурносов
Американская готика: между пошлостью и искусством
Социальная подоплека «посредственного блокбастера»
автор:Алексей Юсев
«Бонапартизм» Люттвака vs «Гандизм» Шарпа
автор:Яков Шустов
Высшая мера – для сержанта Бейлса?
автор:Андрей Ларин
Deadline для Эры Водолея
Ностальгия по-американски
Голливуд смотрит на Россию. Часть II
автор:Яков Шустов
«Я не боюсь открытия базы в Ульяновске!»
автор:Евгений Ройзман
«Ловушка» демократизации
автор:Светлана Лурье
В «Симпсонах» было все…
В поисках золотых бобов Госдепа
«Сравнение между Россией и Бразилией очевидно»
автор:Клайд Престовиц
Голливуд смотрит на Россию. Часть I
автор:Яков Шустов
Плохое американское кино на грузинские деньги
Русские в плену журналистского PR
автор:Яков Шустов
Латиноамериканцы во внутренней политике США
автор:Алексей Карякин
Прогулка с экспатом
Истоки и смысл мексиканской нарковойны
автор:Алексей Карякин
Анатомия латиноамериканской преступности: случай Гватемалы
автор:Эльвина Таракихи
Опыт Мексики: несостоявшаяся «революция кактусов»
Как значки, футболки и стикерсы делают президентов
автор:Яков Шустов
Чаепитие с железной леди
автор:Алексей Юсев
Лозунг «защиты мира» не следует принимать близко к сердцу
автор:Игорь Джадан
Стивен Долдри на Манхэттене
Мир меняется. Меняются и войны
автор:Борис Межуев, Кирилл Бенедиктов
Занимательное драконоведение девушек и их татуировок
автор:Алексей Юсев
Негарантированные ценности
В Белый дом через телеэкран. Часть II
автор:Яков Шустов
В Белый дом через телеэкран. Часть I
автор:Яков Шустов
Латинская Terra наша America
Друг и товарищ Пинап
Излечение от мистицизма
Тратим деньги, чтобы убить время
Как мы говорим об Америке
Киногид для не таких как все
Как поверить, что США не всемогущи?
автор:Ярослав Бутаков
«Трансгрессия возвращается…»
автор:Кирилл Разлогов
Зов чужих предков
От полковника Боуи до полковника Эпплгейта
автор:Яков Шустов
Протеже сатаны
Зарубежный школяр как «агент влияния»
Рожденные приземлёнными
автор:Яков Шустов
С Днем благодарения, пилигримы!
Странный маккартизм
автор:Генри Джеймс
Американские папы и мультипликационная политика
Когда спящие проснутся…
автор:Георгий Филимонов
Под крылом — Аляска
Британское кино в американском духе
Что делают американские монстры в ресторанах Москвы?
Видео-энциклопедия глобальных угроз
автор:Алексей Юсев
Почему «Безумцы» не приживутся в России
Фильмы про то, как мужик бреется
Между вещным и вечным
Несостоявшаяся революция
автор:Егор Просвирнин
Нулевые были. И небыли
автор:Яков Шустов
Элитное образование как способ инвестирования в будущее
Строгое платье истории
Отцы и дети по-североамерикански
По следам полковника Кольта
автор:Яков Шустов
Луна в сточной канаве
Eco fashion: маркетинговый ход или стратегия выживания?
Вечная одноэтажная Америка
автор:Яков Шустов
Дикие гуси и арабские революции
автор:Иван Коновалов
По ту сторону Конана и Ктулху
автор:Дмитрий Володихин
Витгенштейн любит пинаколаду
Чернокожие критики Обамы
Благодать и пастиш для Обамы
автор:Полина Колозариди, Кирилл Мартынов
Америка 70-х: десятилетие порно-шика
Поющие рыбы России
автор:Егор Просвирнин
«Покупай американское!»
Большая жратва на скорую руку
Rednecks: «отвали и не связывайся»!
автор:Отто Шивуте
команда авторов
Кирилл Бенедиктов руководитель отдела интеллектуальных расследований. Писатель, политолог. Участник Цеха политической критики
Наталия Быкадорова специальный корреспондент портала Terra America
Василий Ванчугов политический философ, профессор кафедры истории философии факультета гуманитарных и социальных наук РУДН
Наталья Войкова обозреватель портала Terra America, эксперт по гендерным вопросам
Наталья Демченко руководитель отдела спецпроектов портала Terra America
Дмитрий Дробницкий главный редактор портала Terra America. Публицист, политолог
Александра Забалуева выпускающий редактор портала Terra America
Александр Костин эксперт по проблемам безопасности и военно-политического сотрудничества
Никита Куркин один из основателей и продюсер проекта Terra America, участник Цеха политической критики
Эдвард Люттвак американский историк, специалист по вопросам международных отношений, истории военных конфликтов и стратегии действий вооруженных сил.
Виктория Максимова художник, культуролог
Борис Межуев один из основателей портала Terra America, участник Цеха политической критики. Кандидат философских наук, доцент философского факультета МГУ им. М.В. Ломоносова
Юлия Нетесова кандидат политических наук, специальный корреспондент портала Terra America
Александр Павлов Кандидат юридических наук, доцент философского факультета НИУ - ВШЭ
Алексей Черняев кандидат политических наук и заведующий отделом Латинской Америки портала Terra America.