22:46(МСК)
14:46(NY)
11:46(LA)
Хроника хаоса на Украине и в Ираке

Автор: Александра Забалуева, Евгений Кудрин
Добавлено: 02.07.2014

Статьи с темой: еда

В Москву пришел новый бургер 

В торговом центре «Капитолий» на Вернадского открылся первый из целой сети американских ресторанов Johnny Rockets. Так что теперь у любителей американской еды радость: они смогут попробовать что-то новенькое. Но начнем с того, что «Капитолий» на Вернадского теперь стал одним из наиболее проамериканских торговых центров в Москве, по крайней мере, по части еды.

Кулинарный ребус 

Супермаркет Tesco – английская «Пятерочка» – признал, что в спагетти Болоньезе фирмы Теско 60% конины. У недешевой шведской компании Финдус лазанья состояла на 100% из конины. А в продуктах двух фирм нашли вообще ослиное мясо. Оказалось, что в условиях глобальной экономики – пусть даже в рамках ЕС – шанс, что кто-то перепишет говядину на ослятину, существует: пока товар дойдет до покупателя, он может пройти через огромное количество посредников.

Маленькие отличия 

Западные университеты, которые отправляют в Россию своих студентов на учебу или преподавателей на стажировку, по возвращении оных просят их написать небольшие сочинения: что им понравилось и что не понравилось в России. Что иностранцам в России нравится – вопрос сложный, всем нравятся абсолютно разные вещи. Но в том, что «не нравится», согласны все американцы.

Мини-путеводитель по перуанской кухне 

Многие граждане России слышали про империю инков и Мачу-Пикчу, линии Наска и озеро Титикака, но почти никто — про перуанские блюда севиче, каусу, ахи, чичу, куя. Между тем, кухня Перу отличается уникальным разнообразием и тонкостью. Разнообразие обусловлено тем, что используемые продукты происходят из трех разных климатических зон — узкого пустынного побережья, долин и высокогорий Анд и влажных тропических лесов Амазонии. Причина изысканности —  синтез ряда кулинарных традиций, в каждой из которых веками развивались способы приготовления блюд. 

Мясо и сигареты 

Я всерьез считаю, что не давать курить людям или «жарить спирт» в ресторанах – это ужасно. Знаете, то, что произошло в этом смысле в США – это реализовавшаяся антиутопия, так сказать «позитивный тоталитаризм» в его непосредственном проявлении.

Страница 1 из 2 1 2 > >> 
команда авторов
Кирилл Бенедиктов руководитель отдела интеллектуальных расследований. Писатель, политолог. Участник Цеха политической критики
Наталия Быкадорова специальный корреспондент портала Terra America
Василий Ванчугов политический философ, профессор кафедры истории философии факультета гуманитарных и социальных наук РУДН
Наталья Войкова обозреватель портала Terra America, эксперт по гендерным вопросам
Наталья Демченко руководитель отдела спецпроектов портала Terra America
Дмитрий Дробницкий главный редактор портала Terra America. Публицист, политолог
Александра Забалуева выпускающий редактор портала Terra America
Александр Костин эксперт по проблемам безопасности и военно-политического сотрудничества
Никита Куркин один из основателей и продюсер проекта Terra America, участник Цеха политической критики
Эдвард Люттвак американский историк, специалист по вопросам международных отношений, истории военных конфликтов и стратегии действий вооруженных сил.
Виктория Максимова художник, культуролог
Борис Межуев один из основателей портала Terra America, участник Цеха политической критики. Кандидат философских наук, доцент философского факультета МГУ им. М.В. Ломоносова
Юлия Нетесова кандидат политических наук, специальный корреспондент портала Terra America
Александр Павлов Кандидат юридических наук, доцент философского факультета НИУ - ВШЭ
Алексей Черняев кандидат политических наук и заведующий отделом Латинской Америки портала Terra America.